蒜蓉粉丝大虾花甲煲 独家  雨欣欣欣  1张图片 “春天是补钙的好时节，做上这么一锅美味可口的粉丝砂锅煲，一锅出米饭都可以不用特别的大虾方便。” 食材明细
蒜蓉粉丝大虾花甲煲的花甲做法步骤
小窍门由于做蒜蓉酱的时候是放了盐的，所以这道菜不要加盐。包括买的成品蒜蓉酱也是有咸味的哟。水开以后只能煮5分钟，这样肉质才细嫩。 |
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蒜蓉粉丝大虾花甲煲 独家 雨欣欣欣 1张图片 “春天是补钙的好时节，做上这么一锅美味可口的粉丝砂锅煲，一锅出米饭都可以不用特别的大虾方便。” 食材明细
蒜蓉粉丝大虾花甲煲的花甲做法步骤
小窍门由于做蒜蓉酱的时候是放了盐的，所以这道菜不要加盐。包括买的成品蒜蓉酱也是有咸味的哟。水开以后只能煮5分钟，这样肉质才细嫩。 |
1新鲜的花甲加少许的清水，盐。做法一点点菜籽油，蒜蓉吐沙一个小时。粉丝 
2细粉丝温水浸泡15分钟即可。 
3新鲜的大虾去除虾头去虾线。泡好的做法花甲清洗干净。 
4菜籽油加入打好的蒜蓉酱，加一点点盐小火炒制。粉丝如果怕麻烦，大虾直接买一袋蒜蓉调料也可以哦。花甲 
5砂锅底层铺上一层娃娃菜叶，再铺上泡好的粉丝。 
6放入花甲和大虾淋上蒜蓉酱。 
7来调一碗普通的汁。清水，生抽，蚝油少一点白糖。淋上再放入花雕酒真香，放入葱段和小米辣。 
8大火盖盖听到香味溢出来了，水开了，转中小火焖煮5分钟。花甲装壳了，这道菜也就好了。起锅前撒入韭菜叶也可以不放哦，搅拌均匀即可出锅。